電蒸汽鍋爐接通電源后開啟電源旋鈕，水泵將水箱中的水泵入蒸汽發生器的加熱筒內，水位隨水泵供水而上升，當高于低液位時，電加熱管的電源自動接通，開始加熱；此時水泵繼續供水到高水位時水泵自動停止供水。同時電加熱管不斷加熱下，加熱筒內水溫不斷上升，直至產生所要求工作壓力的蒸汽，此時打開排汽閥即可供應蒸汽。供汽過程中蒸汽壓力有可能會繼續上升，當壓力升至0.4Mpa時，壓力控制器動作，自動斷開加熱管電源停止加熱。由于加熱停止，筒內蒸汽壓力逐漸下降，當蒸汽壓力下降至約0.3Mpa時，電加熱管電源再度被接通，蒸汽壓力再度升高，如此可連續獲得蒸汽源。

另外電蒸汽鍋爐有良好的自保護措施，當加熱筒內液位下降至低液位而無水可加時，電加熱管自動停止加熱，以避免加熱管因空燒而損壞；如蒸汽壓力超過設定工作壓力0.4Mpa后壓力仍繼續上升，安全閥自動開啟，確保設備的安全。

電蒸汽鍋爐管道和電器連接：用戶必須選用能承受工作壓力和高溫的管道將排汽閥；與用蒸汽設備連接，連接要求牢固，可靠，不得泄漏；連接水源與水箱進水閥間的管路應可靠、無滲漏，并能承受水源壓力；排污閥可用水管或耐溫軟管連接到排放溝；電源進線端A,B,C為三相火線,N為零線，每相導線選用截面應能承載相應電流的導線；接地線應接觸良好、可靠。